Science

juin, 2026

11 juin
3 portions de frites par semaine augmentent le risque de diabète de 20 %

Ce n’est pas la pomme de terre qui pose problème, c’est ce qu’on en fait Depuis des années, la pomme de terre traîne une réputation sulfureuse dans les discussions sur l’alimentation saine. Un aliment « trop glucidique », à éviter si on surveille sa glycémie, souvent banni par les nutritionnistes et les applications de calcul calorique. Une mauvaise réputation peut-être …
9 juin
Une protéine cachée contrôle le sucre dans nos cellules et ça pourrait révolutionner le traitement du diabète

Depuis 50 ans, on croyait avoir tout compris. On avait tort. Il existe des découvertes scientifiques qui raffinent notre compréhension du vivant. Et puis il y en a d’autres, bien plus rares, qui la remettent entièrement en cause. Le 22 avril 2026, une étude publiée dans la revue Nature appartient à cette deuxième catégorie. Des chercheurs australiens du WEHI, l’Institut …

26 mai
Mode sombre ou mode clair : lequel protège vraiment vos yeux ?

On vous a menti, au moins à moitié Avouons-le : la plupart d’entre nous avons activé le mode sombre sur notre téléphone ou notre ordinateur avec la certitude tranquille que c’était meilleur pour les yeux. C’est ce que tout le monde dit. C’est ce que les grandes marques ont vendu, avec leur communication soignée et leurs interfaces noires bien léchées. …
22 mai
Buzz ou Bienfaits ? Tout Savoir sur la Thérapie par la Lumière Rouge

Tout a commencé par un échec Budapest, 1967. Un chercheur du nom d’Endre Mester passe des semaines à préparer une expérience qu’il est convaincu de réussir. Son objectif ? Brûler des tumeurs cancéreuses de la peau chez des souris grâce à un laser rubis de faible intensité. Raisonnement solide, protocole rigoureux, attentes élevées. Et puis… rien. Les tumeurs persistent, impassibles. …
1 mai
Du déchet au trésor : comment des abeilles sauvages et des ondes sonores révolutionnent l’industrie du cacao

Transformer les déchets de cacao en or nutritionnel : une innovation inattendue Imaginez une seconde que chaque tablette de chocolat que vous dégustez laisse derrière elle une montagne de déchets. Pas métaphoriquement, littéralement. L’industrie mondiale du cacao génère chaque année des millions de tonnes de coques de fèves, ces enveloppes extérieures dures et fibreuses qui, une fois les précieuses fèves …

15 avril
Comment poussent vraiment les cheveux : une nouvelle vision scientifique

Et si vos cheveux ne poussaient pas… mais étaient tirés ? Pendant longtemps et même encore aujourd’hui dans certains manuels un peu vieillissants, on expliquait la pousse des cheveux de manière assez simple : les cellules situées à la base du follicule se divisent, s’accumulent, puis poussent la fibre capillaire vers l’extérieur. Une image souvent utilisée ? Celle du dentifrice …
10 avril
Thérapie génique et surdité : une révolution médicale en marche

Pendant longtemps, la thérapie génique appartenait à cette catégorie un peu floue entre promesse scientifique et science-fiction. On en parlait avec fascination… mais aussi avec scepticisme. Aujourd’hui, les choses changent vite, même. Et parfois de manière presque déroutante. Imaginez un enfant né sans jamais avoir entendu une voix. Pas même celle de sa mère. Et puis, en quelques semaines, il …

18 mars
Réveil de cerveaux cryogénisés : la science repousse ses limites

Cryoconservation du cerveau : quand la science commence (presque) à rattraper la science-fiction Pendant longtemps et quand je dis longtemps, c’est plusieurs décennies au bas mot, la cryoconservation a été reléguée au rang de fantasme scientifique. Un outil narratif pratique pour envoyer des humains dans le futur sans trop expliquer comment. On congèle, on attend, on réveille. Simple. Enfin… sur …