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Des chercheurs de l'Université de la Colombie-Britannique ont mis au point un lavage biodégradable, à base d'amidon, de fer et d'acide tannique, capable d'éliminer jusqu'à 96 % des résidus de pesticides présents sur les fruits. Le traitement laisse aussi un film protecteur qui ralentit le brunissement et prolonge la fraîcheur, pour un coût estimé à seulement trois centimes par fruit.
Lire la suite »Ce lavage maison élimine 96 % des pesticides de vos fruits, et c’est du sérieux
